胡蘿卜素的作用
概要：胡蘿卜全果油是維生素A的載體，進(jìn)入人體被吸收后，可分解為2個(gè)分子的維生素A。因此，β一胡蘿卜素可用于治療各種維生素A缺乏所引起的疾病。
胡蘿卜全果油是維生素A的載體，進(jìn)入人體被吸收后，可分解為2個(gè)分子的維生素A。因此，β一胡蘿卜素可用于治療各種維生素A缺乏所引起的疾病。如：夜盲癥、干眼病、上皮細(xì)胞角化過度等病。同時(shí)，β一胡蘿卜素能較多地儲(chǔ)存于肝臟內(nèi)，但不會(huì)出現(xiàn)過量維生素A攝入所致的毒副作用，因而被稱為"無毒維生素A"。
1.對(duì)皮膚組織的保健作用
胡蘿卜全果油能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成VA，攝入一定量的β-胡蘿卜素，對(duì)維持正常的體表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、內(nèi)分泌道上皮有重要意義，可避免皮膚多屑、角質(zhì)化、表皮細(xì)胞硬鱗狀、多角質(zhì)血疹性皮膚干燥癥等皮膚疾病。
2.對(duì)生殖系統(tǒng)保健作用
對(duì)男子來說，VA能維持精子發(fā)生。精子所含的多種酶，補(bǔ)充VA或胡蘿卜全果油，精子濃度將上升，異常精子比例下降。同時(shí)，胡蘿卜全果油可提高精子抗凍性。
3.對(duì)視覺系統(tǒng)的保健
視網(wǎng)膜上的視桿細(xì)胞含有視紫質(zhì)而具有暗視覺的功能。適量的胡蘿卜全果油能促進(jìn)視紫質(zhì)達(dá)到正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應(yīng)遲鈍，還可以預(yù)防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。
4.促進(jìn)人體生長發(fā)育
Va能維持骨骼生長，攝入胡蘿卜全果油避免了由于維生素缺乏引起的顱骨與椎骨生長受限制所致的腦與脊髓的麻痹及神經(jīng)功能衰退。
5.抵抗不良環(huán)境
胡蘿卜全果油可抵抗經(jīng)常在暗室、強(qiáng)光、高溫或深水環(huán)境工作的，以及放射線作業(yè)者，還有經(jīng)?？措娨暤娜说炔涣辑h(huán)境。
6.延緩衰老
胡蘿卜全果油中眾多的共軛雙鍵可以綜合體內(nèi)的過氧化自由基，從而使脂質(zhì)過氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)發(fā)生率大為降低甚至中斷，所以脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物MDA大為降低，生物分子交聯(lián)度下降，心肌細(xì)胞中脂褐素減少，羥脯氨酸增加，這樣便起到了延緩衰老的作用。
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2024-09-13
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