緩解視疲勞功能食品及其功效成分分析
隨著現(xiàn)代化通訊工具的不斷普及，電腦、手機(jī)等工具成為了現(xiàn)在人們生活和辦公中不可缺少的工具。由于長時間的接觸此類工具，視覺疲勞出現(xiàn)的更加頻繁。為了很好地應(yīng)對視覺疲勞，利用緩解視覺疲勞的食品補(bǔ)充眼部營養(yǎng)，使視覺恢復(fù)到正常狀態(tài)非常重要。
視覺疲勞是人們生產(chǎn)生活中遇到的普遍問題，出現(xiàn)這種問題主要有兩方面的原因，其一是因為長時間的用眼，而且沒有相應(yīng)的保護(hù)措施造成的視覺疲勞，其二就是因為眼部營養(yǎng)的缺乏造成的視覺疲勞。無論是什么原因造成的眼部疲勞，都應(yīng)該正確的對待，因為長時間的眼部疲勞會造成視力的下降，因此在疲勞時需要進(jìn)行有效的緩解，而服用對眼部有幫助作用的功能性食品就是緩解眼部疲勞的有效方法。功能食品之所以能夠緩解眼部疲勞，主要是因為其成分和眼部需要的營養(yǎng)密切相關(guān)。
視覺疲勞概述
視覺疲勞是人們在用眼中出現(xiàn)的普遍性問題，而伴隨著視覺疲勞出現(xiàn)的，就是視力下降，這種現(xiàn)象對于人們正常用眼來講消極作用非常明顯，而造成視力下降的原因也是多種多樣，這里著重分析三點(diǎn)。首要原因就是各種類型的屈光不正，遠(yuǎn)視眼、近視眼以及散光眼的形成都與屈光不正有非常大的關(guān)系。在日常生活中，人們用眼姿勢的不科學(xué)，包括用眼光線掌握不好以及護(hù)眼措施做的不到位或不及時，都會發(fā)生屈光不正的現(xiàn)象。其次就是晶狀體的渾濁。晶狀體是眼部構(gòu)造的關(guān)鍵性構(gòu)建，晶狀體的渾濁往往會造成白內(nèi)障，這種疾病對視力的影響非常巨大。最后一種就是角膜疾病。眼角膜也是眼部構(gòu)造的關(guān)鍵構(gòu)建，角膜混濁也會造成非常嚴(yán)重的視力下降。
2、功能食品的種類和功效成分分析
(1)維生素類食品
維生素類食品可以有效緩解視覺疲勞，而對視覺疲勞起到緩解作用的主要是富含維生素 A 和維生素 C 的食品。維生 A 的主要功效是促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，在實踐中，視紫紅質(zhì)的缺乏會導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥，更嚴(yán)重的會造成角膜軟化和角膜潰瘍，食用富含維生素 A 的食品，可以有效避免上述眼部疾病的發(fā)生。維生素 C 的主要功效可以有效減弱光線和氧氣對眼部晶狀體的傷害，這對于保護(hù)眼部晶狀體而言意義重大。由于維生素 C 的作用，白內(nèi)障疾病可以得到很好地緩解。
(2)礦物質(zhì)食品
礦物質(zhì)食品對于緩解視覺疲勞也有著重要的作用。在正常用眼活動中，鈣、鉻和鋅等元素發(fā)揮著重要的作用。其中鈣元素與骨骼成長密切相關(guān)，在眼睛發(fā)育成長的時候，鈣元素的缺失或是不足會造成近視，所以在用眼過程中一定要注意鈣元素的補(bǔ)充。鉻元素的主要功效可以激活胰島素，從而保證胰島素供應(yīng)水平的正常，鉻元素的缺少或是供應(yīng)不足，同樣會誘發(fā)近視。鋅元素的缺乏可直接導(dǎo)致視力障礙，因為鋅元素是骨骼和血液構(gòu)造的主要成分，鋅元素可以參與眼部維生素 A 的代謝和運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的中長運(yùn)轉(zhuǎn)，鋅元素不足會誘發(fā)一系列眼部疾病。
(3)葉黃素食品
葉黃素類產(chǎn)品的功效主要與葉黃素有光，葉黃素是眼睛中黃斑的主要成分，葉黃素可以預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑的老化，對視網(wǎng)膜黃復(fù)病有著積極地緩解作用。在臨床試驗中，葉黃素可以有效的預(yù)防由于肌肉退化癥造成的盲眼癥，而且葉黃素還有一個突出的作用就是可以過濾紫外線等一些對眼部有巨大傷害的光線。在目前電腦、手機(jī)普及的時代，積極使用葉黃素產(chǎn)品，可以有效的減少輻射因素帶給眼部的傷害，從而緩解視覺疲勞。
(4)花色苷類食品
花色苷類產(chǎn)品發(fā)生作用的主要成分是花色苷類，這是一種歐洲越橘提取物，這種物質(zhì)對緩解眼部疲勞具有重大的作用。花色苷類的首要功能就是可以保護(hù)毛細(xì)血管，促進(jìn)視紅細(xì)胞的再生。眼部構(gòu)造的毛細(xì)血管非常發(fā)達(dá)，毛細(xì)血管的損壞會直接造成眼部創(chuàng)傷，而花色苷類對眼部毛細(xì)血管的保護(hù)作用非常明顯。花色苷類的另一個顯著功能就是可以提高眼部對黑暗的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力的提高，對于緩解視覺疲勞也有重大的幫助。
(5)海帶
海帶最為突出的特點(diǎn)就是含碘量特別高，在現(xiàn)代社會中，海帶也是一種非常有效緩解視覺疲勞的食品，主要原因是海帶中含有豐富的甘露醇。甘露醇的突出功效具有利尿作用，可以有效的減輕眼部的壓力，這對于急性青光眼的治療具有積極作用。另外，和海帶類似的裙帶菜也含有甘露醇，所以一般用于急性青光眼的輔助治療。
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2024-09-13
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